四川省市场经济诚信建设促进会-

四川饭扫光食品集团股份有限公司

一、企业概况

饭扫光集团成立于2000 年 3月 10 日，2019年整体变更设立为集团股份有限公司。目前注册资本为 6310.34万元，经营主业为川味调味料，休闲佐餐食品等。饭扫光集团自成立以来，专注于调味品系列产品的研制、生产和销售，至今投入并定制了自动化生产线，并投入生产，使得产品色香味更纯正，更具有竞争力。集团总部位于成都市郫都区新民场工业园区，19年来集团不断发展壮大，先后投产建设了4个工厂，总占地面积近300亩。拥有多条国内现进的流水生产线，年产饭扫光、调味油、郫县豆瓣、辣椒制品、泡菜系列等各类调味品系列产品。集团现拥有员工600余人，专业研发团队为集团高品质的产品提供保障，也为OEM客户量身定做各类产品。
集团已经形成了“饭扫光”、“川老汇”两大品牌，设计产能100000吨/年，其中：饭扫光绿色食品50000吨、川老汇郫县豆瓣40000吨、川老汇各种调味油10000吨。集团现已获得省级农业产业化龙头企业，国家级高新技术企业、市级技术中心、省级乳酸菌科普中心、中国驰名商标。集团坚持走“品牌发展、科技创新”的路子，立足川味文化，创新性发展食品产业。企业具有强大的科研优势：已经四川省级技术成心、成都市院士专家创新工作站，先后与西华大学成立了“西华大学高福记生物科技研究中心”，与中国食品发酵工业研究院成立了“西南益生菌研究开发中心”，并在政府的关心下，成立了“成都市益生菌泡菜产业化工程技术中心”。

二、主要经营指标

经过20年的经营，集团建立了东北、华东、华南、西北、四川、西南等六大销售片区市场，在20多个省会城市建立了销售办事处。集团系列产品已经进入全国 5000 多家大型商场超市，产品在重点商超渠道覆盖率达 96%。集团在广大客户和消费者的大力支持下，不仅在国内市场成功建立了完善的销售网络，而且产品还在美国、加拿大、英国、新西兰等十多个国家和地区出口量得到了迅速地增长。
集团主营业务是生产、销售调味料、食用植物油、酱、蔬菜制品、食用菌制品、水果制品以及货物及技术进出口等。2017年集团营业收入37410万元，利税5128万元，2018年集团营业收入42033万元，利税5349万元，2019年集团营业收入48009.75万元，利税5711.68万元，产品市场占有率达28%，连续三年实现正增长，在传统食品产业领域处于领先地位。
三、品牌状况
饭扫光集团先后被评为“四川省创新型企业培育企业”、“四川省制造业企业100强”、“四川省农业产业化经营重点龙头企业”、“成都市院士专家创新工作站、“郫县政府质量奖”，目前已是“四川省企业技术中心”、“高福记—西华大学产学研联合实验室”。公司特色产品获得多项荣誉称号，其中，饭扫光牌下饭菜、川老汇牌调味油先后多次荣获“四川省著名商标”、“四川省名牌产品”、“中国驰名商标”等荣誉称号；同时，饭扫光牌下饭菜、川老汇调味油成功被纳入“2015年成都市地方名优产品推荐目录”。
四、发展规划
经过20年的发展，集团已从最初的传统食品制造业模式（供应-生产-销售）转变为创新型品牌全产业链模式。通过股权改造，与著名快消品风投集团——“天图资本”融资1亿元人民币，并在郫都区安德川菜产业园内征地130亩，用于打造集川菜文化深耕、GMP标准化食品工厂定制生产、商业贸易、体验式参观及方便川菜、郫县豆瓣为载体的旅游工厂，促进川味文化推广。同时引进ERP、金蝶K/3、图搜天下等商业智能软件，建立企业人、财、物、产、供、销科学完整的电子化互联网管理体系，完成传统食品产业的电子化转型。
五、获奖情况
2010年3月，饭扫光食品主研的“乳酸菌干粉发酵剂及四川洗澡泡菜发酵剂”项目荣获“成都市科技进步奖三等奖”；2011年，饭扫光食品主研的“基于多相检测方法研究酿造微生物群落关键技术的开发与应用”项目荣获“四川省科技进步奖一等奖”；2012年，饭扫光食品被选为“成都市知识产权试点示范企业”；2012年，“饭扫光-西华大学产学研联合实验室”获评“成都市级产学研联合实验室”；2012年10月，饭扫光食品主研的“乳酸菌制剂发酵泡菜关键技术集成与产业化示范”项目荣获“成都市科学技术进步一等奖”；2013年1月，饭扫光食品先后通过“ISO9001质量管理体系”和“ISO22000食品安全管理体系”；2013年11月，第29类饭扫光获评“四川省著名商标”称号；2014年3月，饭扫光食品获评“龙业产业化经营省级重点龙头企业”；2014年，饭扫光食品获评“四川省制造业企业100强”；2014年12月，饭扫光食品获评“安全生产标准化三级企业”；2014年12月，饭扫光食品荣获“四川省商标战略实施示范企业”；2015年5月，饭扫光食品获评“成都市创新型电子商务企业”；2015年6月，第29类饭扫光商标荣获“中国驰名商标”称号；2015年12月，第30类川老汇商标荣获“四川省著名商标”称号；2015年，饭扫光食品获评“成都市院士（专家）创新工作站”；2014年-2017年，饭扫光开胃菜、川老汇调味油连续入选“成都市地方名优产品推荐目录”；2015年，饭扫光食品荣获首届“郫县政府质量奖”称号；2017年3月，饭扫光牌开胃菜、川老汇牌调味品荣获“四川名牌产品”荣誉称号；2017年3月，饭扫光开胃菜系列荣获“2017成都泡菜拳头产品”；2017年12月，获评“四川省科普示范企业”称号；2018年3月，获得“安全生产标准化三级企业”称号；2018年11月，荣获四川省“万企帮万村”消费扶贫爱心企业；2018年12月，获得郫都区“六十强民营企业”称号；2019年3月，饭扫光牌下饭菜、川老汇牌调味料入选“2019年成都市地方名优产品推荐目录”；2019年5月。获得中国品牌建设奖；2020年6月，饭扫光牌下饭菜、川老汇牌调味料入选“2020年成都市地方名优产品推荐目录。
六、开展技术创新
公司搭建了产学研为一体的专业研发团队和平台，被授予“院士（专家）创新工作站”。公司依托饭扫光技术研究中心，下辖五个独立研究室（饭扫光研究室、酱腌菜研究室、复合调味品研究室、豆瓣研究室、分析检测室），实施三大技术平台建设（罐式智能发酵豆瓣技术升级平台、第三代酱腌菜发酵制作平台、复合调味品（油、粉及酱）制造平台），率先使用现代微生物发酵技术实现对川味的工业化、标准化、数据化控制。其中罐式智能发酵技术已成功应用于传统郫县豆瓣产业的升级改造，成为行业技术的标杆。不断升级的技术改良也进一步保障了产品的高品质，也为大型餐饮连锁客户量身定制各类产品，为公司可持续发展，引领传统美食文化的传承与发扬提供充分保障，实现让川味飘香世界，打造中国美食文化创新平台，以味养生，让健康有道的企业愿景。公司着力打造从田间到车间到餐桌的全产业链，在构建生态、安全、健康的产业链模式的同时，也深入贯彻了政府实施“乡村振兴、精准扶贫”的国家战略。

履行社会责任

在饭扫光集团发展过程中，企业始终以高度的社会责任感回报社会，以实际行动反哺一方土地，真心关爱，回报社会，积极支持农村教育、卫生、文化、弱势群体等社会事业发展。公司成立了妇女代表大会，定期请专家进行女性知识培训，组织活动，让每一位妇女同胞成为有知识、有能力、有魅力的新时代女性；在新民场小学设立了“高福记杯”奖学金，每年每学期对“三好学生”进行奖励和对家庭特别困难的学生进行必要学习用具、生活物资方面的资助，促进地方社会和谐发展；在公司推行“日行一善”的企业文化活动，培养员工的公益心和爱心。
2016年高企业直接参与“万企帮万村”精准扶贫计划，带动慈善投入达800多万元。其中，2016年1月，在成都慈善总会号召下，直接捐款10万元；2016年6月，向公司对口帮扶单位郫县新民场小学捐助助学金费用4140元；2016年8月，与四川省凉山彝族自治区贫困县——金阳县政府达成扶贫帮扶工作计划，先后高于市场价格的单价向该县区域农户采购花椒达800余万元，捐赠4万多株花椒苗，采购5台现代化花椒烘干机赠送给金阳县政府。2017年1月为四川慈善总会捐款10万元；2017年6月与狮子会四川联合会为阿坝、甘孜贫困学生捐赠衣服、鞋子、办公用品、饭扫光，共计20余万元产品；2017年8月与政府成立新民场镇扶贫基金5万元，用于扶持贫困户；2017年6月新民场优秀学生助学金约1万元；2017年9月重阳节为孤苦老人送温暖，走进敬老院，合计捐款捐物2万余元；2017年1-12资助绵阳好搭档基金学校学生2名，供养学习、看望老人、协助劳动。合计捐款、捐物3万余元；2017年1-12月积极参与各大商协会的贫困扶持活动，合计捐款2万余元。
新冠疫情期间公益捐赠：
◆1月24日
向武汉协和医院捐赠100个护目镜、300套防护服；
向安德园区管委会捐赠一次性医用口罩4000个。
◆1月26日
向简阳市人民医院捐赠防护衣50套，口罩300个；
向郫都区人民医院捐赠防护衣18套、一次性医用口罩3600个；向郫都区中医院捐赠口罩300个。
向湖北宜昌、当阳市红十字会捐赠口罩5000个。
◆02月03日
向简阳市人民医院捐赠防护衣50套。
◆2月7日
向湖北当阳市红十字会捐赠防护衣100套。
◆2月9日
向简阳市人民医院捐赠口罩300个。
向郫都区人民医院捐赠防护衣18套、口罩3600个。
◆2月10日
向郫都区中医院捐赠口罩300个。
向郫筒街道办捐赠浓度75%酒精一吨；
向安德街道办捐赠浓度75%酒精一吨，用于社区的防疫攻坚战。
◆2月29日
向湖北省卫计委捐赠饭扫光产品2000件，保障一线医护人员美味餐食。
在二十余年的在川菜调味品行业技术开发、经营管理工作中，高银江始终以高度的社会责任感要求自己，以个人敏锐的眼界和市场运作能力，引领中国传统产业走向产业高端，在打造中国川味调味品第一品牌的同时更促进传统产业转型升级！