筠连县康达养殖有限公司于2020年成立，主要以生猪生产加冷冻仓储，猪肉腌制加工销售的产业链形式深挖传统腊肉制作，具有年出栏1万头以上的规模化养殖场，和能仓储500吨的冷冻库房，仓储库房和生产车间2022年3月建成投入营业，建有标准的猪肉腌腊制品生产车间，正常腊肉生产每月能达到30吨的产质，年产量在300吨左右，合计年产质3000万左右，能吸纳农民工30于人。

筠连县康达养殖有限公司腌腊制品主要是腊肉、香肠、腊排骨、深挖细作我们老祖宗传统腊肉制作走精品路线，原材料主要选择400斤以上的肥猪或是生长周期达到10个月以上的，制作工业每一批就需要4个月以上（腌制时间就需要15天、滴晾风干15天左右，进入炕房用柏香、果树枝微火慢熏60天、再转入发酵库至少30天进行恒温发酵，除柴烟去异味，经过这样的制作流程之后就能达到晶莹剔透，肥而不腻的极品了。

目前销售渠道线上线下主要以网络销售为主，2022年销售量达到70吨左右，产质600万元，2023年计划继续采购优质猪肉，做好收储准备，通过签订销售团队，争取把年产值做到3000万元以上。