宜宾市宜香食品有限责任公司依托世世代代种植青菜的翠屏区宗场镇中心区而自发新建扩建，由“宗场民胜芽菜厂”“翠屏区宜香食品厂”发展演变到现代化农产品深加工企业。其芽菜产品起源于二十世纪初期，历经三代传承、百年持续，创建成今天的“窖香芽菜”品牌，成为宜宾芽菜原产地核心区域重点骨干生产、加工、销售企业。现存的“土坛发酵108坛”寓意公司自1910年创立以来到2018年新厂建设共108 年的发展历程。近年来，公司在各级党委政府及职能部门的关心扶持下，在公司管理层和公司党支部的领导下，宜香食品人秉承“诚信实干、质量为本、厂兴我荣、匠心筑梦”的企业精神，“专心、专注、专一”的发展理念，先后获得了“宜宾芽菜”地理标志证明商标使用权、“ 宜宾市农业产业化重点龙头企业”“翠屏区规模以上工业企业”“四川省扶贫商标” 和“四川省扶贫龙头企业”“天府农业板挂牌企业”“建立现代企业制度达标企业”“四川省诚信产品”等荣誉称号。同时建立了电商平台“窖香芽菜官微”，不断加大新产品研发和技术创新，与五粮液技术与食品工程学院签署了长期战略合作协议，依托五粮液机场设置了“宜宾芽菜”品牌形象店，在沿机场以北的6个村，突出自然生态优势，发展乡村特色芽菜产业。

公司目前芽菜产能达到20000吨，年总产值近一个亿。公司严格以ISO9004质量体系及ISO22000食品安全体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系标准进行管理，通过多体系应用，不断提升产品质量和企业绩效。企业的七大系列品牌、三十余个宜宾芽菜单品，秉承传统的工艺、以自身的质量、信誉求生存和发展，产品至始至终保持着唯一特色: 窖香浓厚、纯真和地道。其高端产品“三腌两窖、坛装发酵”是目前宜宾芽菜行业中独一无二的传统工艺，已被评为“宜宾市非物质文化遗产”。产品具有悠久的历史、独特的风味(香、甜、脆、嫩、鲜)，为我国传统酱腌菜典型代表，久负盛名，远销全国各地，深受消费者青睐和喜爱。