乐山市市中区伟老汉食品店
伟老汉小米花糖源于清朝, 原属山西武氏家族独家技艺,传承于乐山,现已五代。伟老汉小米传承武氏先祖独家技艺,原材料采用原生态小米,无添加任何色素和防腐剂,成为乐山当地老少皆宜的可口甜点。小米花糖主要是在家族内传承,全程手工炒制,经过几代人不断摸索与改进,配以各种辅料,玫瑰,樱花,抹茶核桃仁等,再加以白糖、饴糖、红糖、盐、植物香油、冰糖等原料,采用武氏古法工艺,全程手工制作,其过程全凭师傅经验、火候把控,其口感酥脆香甜,低热少油, 爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,现已开发十余种口味,其中最爱广大女性朋友喜爱的玫瑰养颜系列,年轻人追捧的抹茶系列,专为低糖需求人群研制的木糖醇系列。伟老汉小米花糖于2021年国际旅游博览会荣获TOP30十大创新品牌,2022年立为乐山市非物质文化遗产。
伟老汉小米米花糖目前已销售至四川、重庆、北京、广东、西安、上海、新疆等地区,已经在古镇苏稽建立了旗舰店,同时在乐山、成都、宜宾等地建立了多家实体店,与此同时,在线上各大平台先后建立了京东、抖音、微商等电商渠道,伟老汉小米花糖会继续努力走向新的辉煌!成为乐山旅游的一张名片,为乐山旅游贡献自己的微薄之力。